Creme de Verão

Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES:

• 2 caixinhas de pudim de baunilha
• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 envelope de suco de maracujá
• 1 1/2 xícara (chá) de água

MODO DO PREPARO

Prepare as caixinhas de pudim de baunilha conforme as instruções da embalagem, usando apenas o leite indicado (4 xícaras/chá). Despeje a mistura num refratário raso e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até tomar consistência. Retire o pudim da geladeira e coloque-o no copo do liquidificador. Junte o suco de maracujá, a água e bata até formar um creme homogêneo. Despeje em taças e deixe na geladeira até o momento de servir. Decore com raspas de limão.