Mousse de Peito de Peru

Rendimento: 10 a 12 porções

INGREDIENTES

• 1 sachê de gelatina sem sabor incolor
• 300 g de peito de peru defumado
• 1 copo de iogurte natural
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de catchup
• sal
• pimenta do reino
• biscoito club social para acompanhar

MODO DO PREPARO

Dissolva a gelatina sem sabor em 1/4 de xícara (chá) de água, leve ao microondas em potência média por 20 segundos e reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o biscoito), acerto o sal e acrescente a pimenta do reino a gosto. Despeje em forma umedecida por cerca de 4 horas ou até endurecer.

Desenforme e sirva com biscoito club social.