Bombom de morango no copinho

Rendimento: 20 copinhos

INGREDIENTES
- 2 caixinhas de morango
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 gemas
- 2 barras de chocolate meio amargo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho

MODO DO PREPARO
Creme: Lave bem os morangos e corte-os em rodelas ou em pedaços pequenos. Reserve. Misture o leite condensado com um pouco de leite e as gemas. Leve ao fogo brando, mexendo sempre. Quando começar a ferver, acrescente o amido de milho dissolvido no restante do leite. Abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar. Desligue o fogo e reserve o creme.
Creme de chocolate: Derreta as barras de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Acrescente o creme de leite e mexa até ficar bem homogêneo. Reserve. Quando o creme e o chocolate estiverem mornos, comece a montar os copinhos.
Montagem: Coloque um pouco do creme branco, acrescente morangos picados e finalize com o chocolate. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, coberto com filme plástico. Antes de servir, decore com morangos picados.