Rendimento: 15 porções
INGREDIENTES:
- 2 xícaras (chá) rasas de açúcar de confeiteiro
- 1 tablete de manteiga sem sal
- 4 gemas
- 1 1/2 xícara (chá) de amendoins torrados e moídos finos
- 2 latas de creme de leite
- 1 pacote de biscoitos maisena
MODO DO PREPARO:
Bata o açúcar de confeiteiro com a manteiga até obter um creme leve. Adicione as gemas e bata bem. Sem bater, incorpore o amendoim e o creme de leite. No recipiente escolhido, faça camadas alternadas de creme e biscoitos. A primeira e a última camada devem ser de creme. Leve à geladeira de um dia para outro. Decore a gosto e sirva gelado.
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