Biscoitos de Nata

Rendimento: 70 a 80 unidades

INGREDIENTES

• 500 g de amido de milho
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1 gema
• 1 xícara (chá) de creme de leite em lata

Para untar e enfarinhar

• margarina
• farinha de trigo

MODO DO PREPARO

Misture o amido de milho com o açúcar e o sal. Faça uma cova no centro, coloque os ovos, a gema e o creme de leite. Misture bem, amassando com as mãos. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Faça bolinhas (cerca de 3 cm de diâmetro) e coloque numa assadeira, untada e enfarinhada, deixando uma distância média de 2 cm entre elas. Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até que dourem ligeiramente.